Birbirine çok benzeyen ama aslında doku olarak ayrışan bu iki eşsiz lezzeti karşılaştırdık.
Pek çok kişi saray helvası ile pişmaniyeyi karıştırır. Pişmaniye, ince uzun teller halinde dökülürken; Saray helvası, aynı malzemenin ezilerek ve sıkıştırılarak blok formuna getirilmesiyle elde edilir. Saray helvası daha yoğun bir dokuya sahiptir ve ısırarak yenmesi daha kolaydır.